543K views · 2.9K reactions | Domowy chleb  | ZesmakiemnaTy Sylwia Zając | Facebook

192K views · 778 reactions | Najlepszy chleb pita dla najszybszych ciastek! Domowy chleb pita na patelni. | Smaczny | Facebook

Jak zrobić domowy chleb z ziarnami | Marzena i Marek Długi

Chleb na zakwasie (cz.1) 150 g - zakwasu chlebowego 500 g - mąki (orkiszowa jasna i ciemna w równych proporcjach lub zwykła mąka) 300 ml - letniej wody 1 łyżeczka - soli 2 łyżki - mleka czarnuszka Zakwas przełożyć do naczynia, dodać mąkę, wodę, przyprawić solą. Dokładnie wyrobić. (Można za pomocą robota typu Speedcook). Wyrobione ciasto odstawić pod przykryciem na ok 3 godziny, by wyrosło. Jeśli zakwas nie jest wystarczająco żywy i chleb nie wyrośnie, to można ratować go dodatkiem drożdży ok 20g

🍞Czy to możliwe, że pszeniczny chleb na zakwasie nie zawiera glutenu? Kasia dzieli się zasłyszaną teorią od doświadczonego piekarza i… robi się naprawdę ciekawie!🧠 Jeśli ktoś z Was jest uczulony na gluten – dajcie znać, czy coś w tym jest!📌 Cały film o pieczywie preppersów zobaczysz w linku w komentarzu ⤵📚 A jeśli chcesz wiedzieć jak przetrwać każdy kryzys – poznaj Biblię Preppersa, która właśnie jest w przedsprzedaży! To ponad 900 stron praktycznej wiedzy i rozwiązań. | Mr.Preppers

My grandfather was right. Secret Tricks Bakers Are Hiding From You