Le tourment d'amour à la goyave : le dessert emblématique des Saintes
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Tourment d'amour
Tourment d'amour
Jan 1, 2009
750 Grammes
Le tourment d’amour est un monument culinaire en Guadeloupe, mais connaissez-vous l’origine de son nom ? Leïla nous la dévoile aujourd’hui, ainsi que sa recette ! 🥭 Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 mangue - 3 fruits de la passion - 1 gousse de vanille - 50 g de sucre de canne - 1 noisette de beurre - 1 citron vert - 3 œufs - 80 g de sucre de canne - 100 g de farine - Cannelle, muscade Étapes : 1. Réaliser une confiture mangue-passion avec les fruits, la vanille, et le sucre de canne, en ajusta
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