Consommer des protéines est essentiel pour la santé, mais leur impact varie en fonction de la journée. Au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, elles n’apportent pas les mêmes bénéfices pour ...

Mélange de protéines issues du lactosérum (que l'on appelle aussi le petit-lait), la whey est aujourd’hui présente dans tous les magasins de sport, souvent en grands pots colorés. Quelles sont les ...

En analysant les ossements de milliers de squelettes, 10 000 ans d’inégalités alimentaires sont révélés. Les hommes apparaissent plus souvent du côté des régimes les plus riches en protéines animales, ...

Un seul mot – et une seule molécule – est sur toutes les lèvres en ce moment : les protéines. De ce point de vue, difficile de faire mieux en termes de valeur nutritionnelle que la viande de bœuf : ...

Véritable « caramélisation » interne, la glycation métamorphose nos protéines en déchets toxiques et s'impose aujourd'hui comme un moteur majeur du vieillissement prématuré. Longtemps pointé du doigt ...

Capture d’écran d’une page proposant faussement à la vente un cannabinoïde synthétique, sur le site MyGrams, créé par l’association PlaySafe pour sensibiliser aux risques de l’usage de drogues de ...

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Un laboratoire de production de drogues de synthèse a été démantelé ce lundi à Villers-le-Bouillet, en Hesbaye, a appris la RTBF. Cette information est confirmée par le parquet de Liège. Les analyses ...

Chercheur à l’Ecole nationale des ponts et chaussées, Fabien Esculier s’intéresse depuis vingt ans à la valorisation agricole de nos excréments. Il a fondé en 2014 le programme de recherche-action ...

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En marge de la compétition cannoise qui débute le 12 mai, la Quinzaine donnera ainsi à voir le "Vertige", réalisé en animation 3D par Quentin Dupieux et tourné en prise de vues réelles avec Alain ...

Kétamine, 3-MMC, ecstasy et cannabinoïdes de synthèse affluent sur le marché français, à en croire les saisies parfois spectaculaires. Des drogues qui peuvent prendre des formes originales que le ...