Grande curiosità per il debutto del giovane professionista che ha trasformato croissant e frutta trompe-l'ลil in alcuni dei ...
L'imprenditore fiorentino, diventato famoso per le iconiche schiacciate, dà il via ad una nuova sfida professionale insieme ...
Dal Mediterraneo al caporalato, Corrado Assenza lancia un appello per un'agricoltura più giusta e per una filiera che ...
Il governo danese ridisegna la governance del settore primario: competenze distribuite tra più dicasteri, focus sulla transizione ecologica e nuovo ministero per la Natura e il Benessere Animale ...
È guerra del vino in Piemonte: le grandi industrie dello spumante provano a contrastare la crisi dei mercati globali con la proposta di rese più basse e il calo dei prezzi dellโuva, ma la parte ...
La giovane master cellar ha assunto l'incarico di direttrice generale per un'altra cantina. Il supertuscan della famiglia ...
Il caso di Birra del Borgo mostra una dinamica già conosciuta, perché di fronte alle difficoltà, i grandi gruppi preferiscono ...
A 23 anni entra per la prima volta in un frantoio. Poi la bocciatura a un concorso e dieci anni passati a studiare l'assaggio ...
Dai salumi di mare ai panzerotti pugliesi passando per i crudi di pesce: ecco dove mangiare in questa splendida cittadina ad ...
Viaggio nelle ultime tonnare fisse attive del Mediterraneo: storia, pesca del tonno rosso, tradizioni tabarchine e futuro di ...
Ricotta, squacquerone e parmigiano dentro una sfoglia sottile. Elena Spisni racconta nella quinta puntata della serie "Fatta ...
A Vigna Clara, Gordito punta su pane fatto in casa e prezzi accessibili. Il nuovo ristorante di Roma Nord con menu bread ...
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