和歌山県の総合食品メーカーである河鶴と、長野県に本拠を置く発酵食品メーカーのハナマルキ。成熟市場にある梅干しとみそという領域で挑戦を続けてきた両社は、発酵技術を掛け合わせたコラボ商品「まろ塩こうじ梅」を開発した。その共創プロセスと、“非効率の壁”を打 ...

多くの企業にとってモダナイゼーションの目的は、「レガシーシステムからの脱却」だけではないはずだ。大切なのは、最適なDX基盤を構築し、データ利活用や事業継続性、変化対応力を ...

急速に変化するビジネス環境に即応するため、2020年から全社DXプロジェクト「フジトラ」を推進している富士通。標準化されたプラットフォームとAIの活用によって、徹底した業務の効率化 ...