La recette que nous proposons n’a pas grand-chose à voir avec le couscous traditionnel d’Afrique du Nord. Mais avec ses petits pois et haricots verts frais, ses épices et ses herbes aromatiques, elle ...

En famille ou entre amis, rien ne vaut un bon couscous fait maison. Très complet et ultra gourmand, cette spécialité à base de semoule, de légumes, d'épices et de viande se déguste dans tout le ...

Plat fédérateur par excellence, le couscous se décline à l’envi. Dans cette recette, tous les éléments, y compris la semoule, sont préparés de façon à apporter du goût et des parfums, ceux du cumin, ...

L’arrivée de l’automne et la chute des températures sur une bonne partie du pays marquent un petit changement dans les habitudes alimentaires prises depuis le printemps. La saison est marquée par le ...

Dans la partie inférieure du couscoussier, faites chauffer l'huile puis incorporez la viande coupée en morceaux. Ajoutez les oignons épluchés et émincés, les tomates pelées et coupées en quartiers.

Envie de soleil dans l’assiette ? Direction Oran avec le chef Mohamed Cheikh, qui nous fait découvrir toute la richesse de la tradition algérienne à travers son couscous oranais. Entre semoule ...

Savourez un plat coloré mariant feta dorée, tomates cerises et couscous parfumé aux épices, idéal avec un yaourt aux herbes fraîches. Rincez les tomates cerises, coupez-les en deux. Pelez et coupez ...

When you need a side dish that works with simple or spicy entrees, try this one. This recipe is a keeper and so Seriously Simple to make, you’ll probably find it in your weekly rotation of trusted ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. L'Association de parents de l'enseignement libre (Apel) du collège ...

Un début de semaine placé sous le signe de la générosité : un vrai couscous royal marocain, riche et parfumé, suivi de roses ...