Le loup de mer, appelé aussi le bar sur les côtes Atlantique, est un super prédateur. Il peut atteindre un mètre de long et ...

C’est en ce moment, entre fin d’automne et début pas encore marqué de l’hiver, que bat à plein la saison du hareng, ce poisson venu du nord de ...

Claire Lacey does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond their ...

A Frutigen, les esturgeons s’ébattent en rangs serrés dans l’eau d’une source captée sous le tunnel du Lötschberg. De l’authentique caviar des Alpes bernoises, des poissons de mer qui viennent de ...

Il y a beaucoup de poissons dans la mer… plus de 33 000 espèces pour être précis ! Heureusement pour nous, beaucoup de ces ...

La pêche industrielle réduit la capacité des océans à stocker le CO₂. Protéger la haute mer pourrait renforcer ce puits de ...

Vous rêvez de mettre un peu d’Italie dans votre assiette sans vous compliquer la vie ? C’est le moment d’explorer les classiques gourmands de la côte méditerranéenne… même quand on manque d’idées pour ...

Qu’ils soient d’eau douce ou de la mer, bien des poissons que nous mangeons sont contaminés par des substances chimiques. On se souvient de l’alerte aux PCB dans les saumons d’élevage il y a une ...

Dimanche 26 octobre, de 9h30 à 12h30, la plage de Blériot a accueilli un concours de pêche en bord de mer sous des conditions ...

À défaut de poser ses valises au bord de la mer, voici de bons restaurants de poissons à Paris où déguster des crustacés cet été. Installé à deux pas des Invalides, ce restaurant signé Petrossian a ...