Grund für die Warnung des Bundesamts ist eine Untersuchung von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern. Diese fanden beim „Zoonosen-Monitoring 2023“ gefährliche Krankheitserreger im Fleisch. Die ...

Von der "Mett-Hotline" bis zur Karnevals-Flatrate: Deutschland ist im Mett-Fieber. Doch was steckt hinter dem Hype um das rohe Fleisch? Eine kulinarische Spurensuche. Wer sich das Instagram-Profil von ...

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit rät zur Vorsicht bei rohem Hack und Mett. In Proben wurden gefährliche Keime entdeckt. Kassel – Verbraucher in Deutschland sollten diese ...

Was gehört zu einer gelungenen Karnevalsparty? Kostüme, kölsches Liedgut, gute Laune, ein frisches Kölsch – und natürlich auch eine Grundlage. Vor allem die klassischen Mettbrötchen gelten dabei bei ...

Verzehr von Mett: Besondere Vorsicht für Risikogruppen Kinder, Schwangere und Senioren sollten kein rohes Fleisch essen. Schwangere riskieren Toxoplasmose, die das ungeborene Kind schädigen kann. Eine ...

Köln (dpa) - Zu Karneval gibt es viel Süßes. Doch auch etwas anderes ist auf Feiern beliebt: Igel aus Fleisch. Genauer gesagt aus Mett. Das ist rohes Fleisch. In der Stadt Köln wird es besonders viel ...

Wenige Fleischprodukte bekommen so viel Aufmerksamkeit wie Mett. Warum ist das so? Und passt das in die Zeit? Eine Erkundungsreise zu Mett-Hotlines, Mett-Karneval und Mett-Komik. Wer sich das ...

Wer zwei Gedenktage geschickt kombinieren möchte, der schenkt seiner Angebeteten beziehungsweise dem Liebsten am Valentinstag nicht nur rote Rosen, sondern auch ein Mettbrötchen – vorausgesetzt ...

Amsterdam/Hamburg (dpa/tmn) - Wer in den Niederlanden einmal zum Borrel eingeladen war, der kennt Filet Americain wahrscheinlich. Borrel, das ist ein zwangloses Treffen von Arbeitskollegen oder ...

Wer in den Niederlanden einmal zum Borrel eingeladen war, der kennt Filet Americain wahrscheinlich. Borrel, das ist ein zwangloses Treffen von Arbeitskollegen oder Nachbarn mit kleinen Häppchen und ...