L’Agence française de l’alimentation confirme dans une nouvelle expertise la surexposition des Français au cadmium. Notre ...

Près d’un adulte sur deux dépasse en France les seuils de cadmium, un métal toxique qui s’accumule en silence. Quels aliments ...

L'Anses confirme une surexposition des Français au cadmium via l'alimentation. Les aliments du quotidien sont en cause. Voici ce que vous devez savoir.

Outre les vitamines et les minéraux, votre organisme compte aussi des oligo-éléments! De quoi s’agit-il ? Ce sont des composés minéraux présents en quantités infimes mais indispensables à une ...

Dans une nouvelle étude parue le 25 mars 2026, l’Agence nationale de sécurité sanitaire des aliments (Anses) propose une ...

Fatigue persistante, cheveux ternes... Le manque de protéines s'invite souvent sans bruit dans nos assiettes. Heureusement, ...

L’irradiation des aliments est une technique douce et non invasive qui fait appel aux rayonnements pour préserver la fraîcheur des aliments et faire en sorte qu’ils soient propres à la consommation.

Un aliment, que l'on trouve dans tous les frigos, pourrait bien être le pire ennemi de vos artères. Une cardiologue explique pourquoi il est essentiel de revoir vos habitudes alimentaires pour ...