Indissociable des belles tablées du temps des fêtes, le dindon rôti, farci et tout garni – on n’oublie pas les atocas ! – est le symbole par excellence de la cuisine réconfort. Mais ce produit local ...

l'essentiel Menacé de disparition, le dindon noir du Gers ne compte plus qu’une centaine d’individus. À la ferme de l’Aoueille, à Pouylebon, la famille Lafforgue se bat pour préserver cette race ...

OTTAWA, ON, le 3 oct. 2025 /CNW/ - Un événement spécial a eu lieu cette semaine pour célébrer les aliments canadiens et les producteurs qui contribuent de façon importante à notre système alimentaire ...