Diciembre es, en diferentes países de América Latina, temporada de tamales, porque durante mucho tiempo en las cenas navideñas y de año nuevo, el rey del menú siempre fue el tamal, incluso antes que ...

La periodista y autora de libros de cocina, quien creció entre Atlanta y Puerto Rico, recopila platos que cuentan historias sobre la vida en la isla, y los sabores que la hacen volver a ella. Von Díaz ...

El cocinero español afincado en Washington José Andrés indicó hoy que su organización sin fines de lucro “World Central Kitchen” ya está distribuyendo en Puerto Rico “más de 120.000 diarias” tras el ...

Cuando gran parte de Estados Unidos enfrenta bajas temperaturas durante la temporada festiva, es natural que surja el deseo de escapar hacia un destino de sol, playa y arena. Si ese llamado se hace ...

ACTUALIZADO 25 de febrero de 2022 12:11 p. m. Puerto Rico es la isla caribeña más pequeña de las Antillas Mayores, pero su tamaño nunca ha limitado las grandezas que ofrece al mundo. Este archipiélago ...

Se convirtió en el segundo establecimiento de la isla certificado por ICEX como embajador de la gastronomía española.

Getting your Trinity Audio player ready... Hasta Leonardo da Vinci se mostró fascinado con la versatilidad de este plato, que hoy en día, sigue siendo popular en todo el mundo e incluso unifica a ...