Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado blanco, negro y rojo, especias de la gastronomía maya, un conocimiento que la convierte en una guardiana de la comida ancestral ...

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Janal, el restaurante a bordo del Tren Maya, se especializará en platillos de la gastronomía yucateca y del sureste, como el ...

Dallas ‚ La ganadora del Premio Nezahualcóyotl de Literatura en Lenguas Indígenas de México, Sol Ceh Moo, participará en el regreso de un evento que busca retener la cultura y tradiciones indígenas.

El sikil pak es una receta tradicional Maya que no puede faltar en los hogares de Yucatán pero que se puede preparar en cualquiera sitio ya que su preparación es muy sencilla. Se trata de una salsa ...

El estado de Campeche guarda grandes recetas tradicionales que forman parte de los clásicos platillos mexicanos. Algunas heredadas por siglos de conocimiento ancestral maya e influencia española. Como ...

El Gobierno ampliará el servicio del transporte público con una atención exclusiva para los pasajeros. Los usuarios podrán ...

La Plaza Cocina, un museo y cocina educativa dedicada por completo a la historia y evolución de la comida mexicana, está programado para abrir en el centro de la ciudad de Los Ángeles a principios de ...

Mezcla de la tradición maya con ingredientes y sabores introducidos por los españoles, la cochinita pibil es uno de los platillos más representativos de la cocina yucateca. Su popularidad se ha ...

Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Yaxunah (México), 28 ago (EFE).- Desde que era niña, Rosalía Chay aprendió a moler en el metate el recado ...