Préchauffez le four à 210 °C (th.7). Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire avec l’ail en chemise et le laurier dans une grande casserole d’eau salée. Egouttez et ...

1/2 c. à café de graines de coriandre écrasées 2 c. à café rases de maïzena,délayées dans 2 c. à soupe d'eau froide 100 g de jus de carotte en bouteille Faire bouillir la crème liquide et la verser ...

Taillez et rincez les fanes des carottes en récupérant les pluches des fanes pour la décoration à la fin ! Disposez les carottes dans une plaque à rôtir avec le vin blanc, l’eau, un beau filet d’huile ...

Pelez les carottes, rincez-les et coupez-les en lamelles de 2 cm d’épaisseur. Pelez les gousses d’ail et coupez-les en lamelles. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-y blondir les ...

Placez un saladier et les fouets d’un batteur électrique au congélateur. Epluchez les carottes et taillez-les en tranches fines d’environ 2 mm d’épaisseur dans le sens de la longueur. Faites chauffer ...

Laver la coriandre et l'effeuiller, puis la ciseler finement. Couper la tomate en brunoise. Émietter les sardines puis les mélanger avec la coriandre, le beurre mou, le sel et le piment. Le mélange ...

Les soirées plus fraîches donnent envie de renouer avec des plats mijotés et gourmands. Voici une recette de noix de veau à l’orange qui, par ses couleurs apportent du peps dans l’assiette et un avant ...

Il paraît que Marilyn Monroe aimait manger, en accompagnement de son plat principal, des carottes crues. Pas forcément râpées, juste crues. Au risque de déplaire à cette icone américaine, on a choisi ...

Préparation : 15 min ; cuisson : 45 min. Nettoyer les carotttes et leur conserver 1 cm de fane. Éplucher l'ail et le hacher finement. Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive doucement, y ...

Laver les carottes sans les éplucher ni ôter les fanes. Les couper en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans une sauteuse et les recouvrir d'huile d'olive. Cuire à feu très doux 10 min. en ...

Etonnez vos proches en revisitant le célèbre dessert anglo-saxon en version salée ! Pour cela, parfumez des carottes avec de l'oignon rouge, de la ciboulette, de la coriandre en poudre puis de la ...

1/2 c. à café de graines de coriandre écrasées 2 c. à café rases de maïzena, Faites bouillir la crème liquide et versez-la sur le chèvre frais. Fouettez vivement, laissez infuser et refroidir au ...