Aquí no se trata solo de repetir una receta. Se trata de contar una historia. La chef Romy Bardalez, nacida en Moyobamba, ha trasladado sus raíces a los fogones limeños para crear una propuesta que ...
El juane es uno de los platos principales de esta fiesta tradicional y aquí te enseñamos la receta del avispa juane. La Fiesta de San Juan se celebra cada 24 de junio y es una tradición en la Amazonía ...
La gastronomía peruana es variada y regionalista. La Fiesta de San Juan celebrada en toda la selva del Perú es también una excusa para degustar los deliciosos manjares selváticos. Cada 24 de junio se ...
La cocina de nuestra Amazonía es tan abundante como la espesura de sus bosques, y tan diversa gracias a la despensa de sus sabores, intensos y generosos. Edgardo Rojas, uno de los cocineros artífices ...
El inicio de esta devoción se remonta a los tiempos de la colonia, cuando un grupo de misioneros nombró a San Juan Bautista como santo patrono de la Amazonía peruana en conmemoración de su nacimiento.
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